сколько белка содержится в одном яйце



Количество белка в вареном яйце

Автор Лорд царь задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Сколько грамм белка содержится в одном яйце и не пропадает ли они во время приготовления в вареном виде? и получил лучший ответ

Ответ от ? Алёнка?[гуру]
Все зависит от категории продукта. Так как она определяется в большей мере по весу единицы, количество белка может пропорционально изменяться. В среднем это значение составляет 12,5-12,8 г на 100 граммов продукта
сколько белка содержится в одном яйце
Сколько белков в вареном яйце?
Яйцо состоит из белка и желтка, которые имеют множество полезных веществ. Количество белка в яйце больше чем желтка примерно в два раза. Количество белка в вареном яйце зависит от размера куриного яйца, но средняя цифра составляет около 6 граммов. В яичном желтке также содержится белок, примерно 4%.
Яичный белок преимущественно состоит из воды. Чтобы разобраться, сколько белка в вареном яйце необходимо узнать, сколько белка в 100 граммах.
Количество белков, жиров и углеводов в вареном яйце распределено в следующем процентном соотношении: 12.7% белков, 10% жиров и 1% углеводов. Поэтому содержание белка в яйце вареном не так и велико.
В отличие от жареного, вареное яйцо не теряет свои полезные свойства, а его калорийность равна 79 ккал на 100 граммов продукта, в то время, как энергетическая ценность жареного яйца достигает целых 179 ккал.
Подробнее здесь:
ссылка
.
количество белка в вареном яйце
Источник: Удачи вам!)

Ответ от 2 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сколько грамм белка содержится в одном яйце и не пропадает ли они во время приготовления в вареном виде?

В каком яйце больше белка? В вареном или в глазунье?или вообще в омлете?или одинаково?
Только с правильной-по-медицински-точки зрения:
Усваивается лучше всего белок яйца только в
подробнее...
спросили в Жир
Продукты с большим количеством белков, минимум жиров и углеводов?
Таблица содержания белка в продуктах.
В данной таблице, продукты расположены по категориям. В
подробнее...
спросили в Яйца Яйцо
Кто знает сколько каллорий в двух жареных яйцах?
Сколько калорий в вареном яйце? Калорийность вареного яйца равна 79Ккал.
Сколько калорий в
подробнее...

В каких продуктах больше всего белков?
Таблица содержания белка в продуктах.
В данной таблице, продукты расположены по категориям. В
подробнее...
спросили в Другое Пища
Что относится к белковой пищи
Белковая пища – важнейшая составляющая рациона любого человека. Особое внимание на наличие белка в
подробнее...
Ответ от КислЫй[гуру]
в одном яйце от 2.6 до 6 грамм белка. по идее должен теряться при термичке, но сырые все равно усваиваются только на половину.

Ответ от Ирина Серикова[гуру]
в одном яйце 30-32 гр белок и 16-18 гр желток

Ответ от Ёветлана[новичек]
незнаю

Ответ от 2 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Гранола
что относиться к белковым продуктам питания?
Все продукты животного и растительного происхождения с высоким содержанием белка.

Мясо —
подробнее...

А не подскажете чем редис полезен?)
Диетологи рекомендуют ежедневно включать в свой рацион блюда из редиса.
Один раз в неделю
подробнее...

Золотой ус. Что он лечит? И как его заготовить?
Золотой ус - домашний женьшень

Золотой ус обладает высокими лечебными свойствами при
подробнее...

Как набрать мужчине вес? Какие есть диеты, Ваши советы.
Чтобы поправиться, в первую очередь нужно увеличить количество полезных калорий.Для этого нужно
подробнее...
спросили в Яйца Яйцо
Чем полезны варенные яйца?
Куриное яйцо обеспечивает наш организм белком и необходимыми витаминами, аминокислотами. Яйца
подробнее...

Что вкусненького приготовить в выходные? На обед или лучше на ужин
САЛАТ-ЗАКУСКА "ЦВЕТНАЯ ГОРКА". Оригинальная закуска, достаточно сытная, чтобы стать завтраком. Ну,
подробнее...
спросили в Яйца Яйцо
сколько коллорий в яйце????
#yaimg1472#Сколько калорий в 1 яйце? Средняя масса куриного яйца равна 55 г. В целом же, размеры
подробнее...

Можно ли есть куриные яйца полностью после тренировки?
ПИТАНИЕ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ
Есть надо сразу после тренировки, желательно, в первые 20 минут. Если
подробнее...

Рецепт выпечки из творога в мультиварке..
☆ Творожный пудинг в мультиварке ⌒ω⌒

Ингредиенты на 3-4 порции:

- 250 грамм
подробнее...
спросили в Яйца Яйцо
Вареное куриное яйцо - вред или польза?
Динамика свертываемости яйца во время варки изучена хорошо, и эти данные представляют определенный
подробнее...
Яйцо пищевой продукт на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Яйцо пищевой продукт
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*